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 La salamudia (salamughja)

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sylvie-59

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Age : 42
Localisation : Armentières (Nord)
Date d'inscription : 30/08/2007

MessageSujet: La salamudia (salamughja)   Ven 31 Aoû 2007, 17:37

La salamudia (salamughja)

Ingrédients:
- 1litre d'eau
- 20cl vinaigre de vin
- 2 gousses d'ail écrasées,
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- saler comme le nom l'indique mais pas trop
- thym corse, laurier, romarin, sauge...

Tu arroses régulierement les viandes avec une branche de thym trempée dans la sauce salamudia. (ca assaisonne ta viande en cuisant)
Tu peux faire cette sauce avec tes rôtis, les poulets,les lapins, la rivia...


Recette de Poseidon2b
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