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 ITALIE: Pâtes à la carbonara

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sylvie-59

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Localisation : Armentières (Nord)
Date d'inscription : 30/08/2007

MessageSujet: ITALIE: Pâtes à la carbonara   Jeu 30 Aoû 2007, 22:11

ITALIE: Pâtes à la carbonara

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 25 min

Ingrédients pour 4 personnes:
- pâtes : 300 g
- gruyère râpé
- crème fraîche : 3 c. à soupe
- beurre : 60 g
- lardons

Préparation :
1/ Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée.

2/ Faites revenir les lardons et la crème fraîche dans une poêle.Poivrez.

3/ Egouttez les pâtes, mettez-les dans un plat et ajoutez le mélange de lardons et de crème fraîche.

4/ Placez le plat au four à 175°C (th.6) pendant 20 à 25 min.

5/ 5 min avant la fin de la cuisson, saupoudrez du gruyère rapé et replacez au four sur la position gril

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