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 Figues rôties au caramel et noix de pécan

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Poseidon2b
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MessageSujet: Figues rôties au caramel et noix de pécan   Mar 04 Sep 2007, 10:56

Figues rôties au caramel et noix de pécan


Ingrédients :
-18 figues
-50 g de noix de pécan
-100 g de sucre roux
-50 g de beurre

Préparation :
1/ Lavez les figues, séchez-les.
2/ Coupez-les en quatre sans séparer les quartiers.
3/ Faites fondre le beurre dans une sauteuse.
4/ Baissez le feu au minimum.
5/ Posez les figues dans le beurre fondu.
6/ Saupoudrez-les de sucre et parsemez-les de noix de pécan.
7/ Faites cuire à feu doux à couvert.
Servez dès la fin de la cuisson avec une boule de glace vanille.
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Figues rôties au caramel et noix de pécan
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